食材明细
- 咖喱 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
咖喱鸡块的做法步骤
-
1土豆去皮洗净切块放在水里洗去多余淀粉，胡萝卜去皮洗净切块，洋葱去皮洗净切块。 -
2鸡腿剁成块洗净焯水后捞出沥干水份，焯水时在水里加入料酒去腥。 -
3锅热倒入适量油加入洋葱炒香。 -
4放入鸡块翻炒几下，倒入少许生抽调味。 -
5加入胡萝卜切土豆块继续翻炒几下。 -
6加入适量温水大火烧开转中小火慢煮。 -
7加入咖喱块烧至土豆胡萝卜熟透，加盐调味。 -
8装盘即可食用。
使用的厨具：炒锅
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