食材明细
- 咸甜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蚝汁杏鲍菇扣西兰花的做法步骤
-
1预备材料。 -
2西兰花切小朵，杏鲍菇切片，姜片。 -
3开水，下姜片，下西兰花，1分钟捞起，备用。 -
4另一锅，热油，下杏鲍菇，两面都煎一下，稍微干身，就下调好的耗汁。 -
5耗汁：2汤羹老抽，1汤羹耗油，一汤羹水，一茶羹糖，一茶羹盐焖3-4分钟，下芡水，收汁到自己喜欢的绸稀度。 -
6将之前灼好的西兰花先上碟，再将杏鲍菇放中间，就完成了。
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 青椒胡萝卜炒杏鲍菇
- 甜酒
- 肉桂葡萄干吐司
- 南瓜浓汤
- 牡丹虾球
- 炸菜饺
- 腊八蒜凉拌海带
- 年夜饭----红烧排骨
- 玉米鸡蛋火腿肠水果沙拉
- 炒面
- 年夜饭----白灼大虾
- 六寸菠菜汁戚风蛋糕
- 炒黄元米果
- 南乳烧肉
- 五彩鸡丝盖浇饭
- 空心菜玉米粥
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