“魔芋被鸭肉的香味所浸染，比鸭肉还好吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
魔芋烧鸭子的做法步骤
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1魔芋切成条过水煮开后捞出。 -
2鸭肉洗净后，放入锅中，加入料酒和姜片煮开去腥。
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3四季豆去掉筋，折成段备用。
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4油热以后，放入姜片，蒜片和鸭肉干煸后加入豆瓣酱炒香。
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5加入各种蔬菜翻炒均匀，放入清水淹没食材，烧30分钟。
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6起锅前放入生抽和盐调味即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜