网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酸菜鸡蛋米粉
释义
“夏日里来一碗酸菜做汤底的米粉,真是开胃之极。”
食材明细
主料
鲜米粉
500克(2-3人量)
酸菜
适量
鸡蛋
三个
辅料
杭椒
一个
花椒
少许
盐
适量
鸡精味精
少许
猪油
少许
花生油
少许
蒜蓉剁椒
少许
原味 口味
未知 难度
酸菜鸡蛋米粉的做法步骤
1
抓一把自制酸菜。没有可以去超市买一包四川出的。
2
切细。
3
先起锅坐油,把鸡蛋煎得两面金黄。
4
锅里留底油,倒入酸菜和自制蒜蓉剁椒。如果没有蒜蓉剁椒,可以去超市买四川出的。
5
把酸菜炒香。
6
加入适量水,花椒和煎好的鸡蛋,加入少许猪油,熬都酸菜变软,熬出酸菜味浓浓的汤底,加适量盐和少许鸡精味精备用。
7
领起一锅烧水煮米粉,水开后放入米粉,煮至筷子能轻松夹断就行。
8
将米粉挑入碗中,浇上酸菜汤,放上鸡蛋,撒上青椒碎或葱花就行。
9
米粉很入味,非常开胃好吃。
所属分类: 小吃 家常菜 午餐 晚餐
随便看
自制炒面
香脆泡芙条 —— 舌尖上的最佳伴手小零食
奥利奥奶酪蛋糕 ——浓情奥利奥, 滋滋奶酪香
海底总动员
香煎翠绿包菜卷
猪肉白菜卷
培根香草薯角
回锅四季豆
莲藕煲猪肉
白萝卜丝煮鱼
红烧排骨
白萝卜馅饺子
瑶柱香菇虾米肖米
五彩虾饼
木糖醇版之戚风蛋糕
炒三丝
花生米蒸肉丁
益菌加家庭自制益生菌老酸奶
土豆火腿肠
丸子汤面
蒜蓉椒盐虾
东坡肉
东坡肉烧冬笋
柠檬饼干
爱心寿司
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/22 15:54:41