正宗沙琪玛的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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备好图中材料（冰糖可以换成白糖，麦芽糖是让口感更软黏，不喜欢这种口感的可以不放）。
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鸡蛋打入面粉中，搅拌均匀。
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揉成光滑面团，盖上保鲜膜，醒40分钟。
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醒好的面团，用擀面杖擀开，并如图切大小，约厚度3mm，宽度5cm。
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切成如图大小，并撒少许面粉，以防粘在一起。
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锅内下油。
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5成热后，放入切好的面条，筷子轻轻搅动，防止粘在一起（一点点，分次放，以免太多，爆锅）。
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约30秒后，金黄色捞起。
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炸好的面条。
10
锅内，放入冰糖和麦芽糖，和适量水，小火慢煮。
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煮至冒泡，粘稠并拉丝。
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倒入炸好的面条，翻炒。
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再撒入少许芝麻，翻炒，确保每根面条都粘到糖。
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盛出，放入容器中（如果没有不粘的容器，可以用碗，但是需要刷层油，方便脱膜）。
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使劲按压成型（用吃奶的力气就对了）压不紧的话，切的时候容易散哦。
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压好后，微暖即可脱膜。
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切块即可。
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诗文	沙琪玛
释义	食材明细主料普通面粉 200块鸡蛋 2个冰糖 100g 麦芽糖 1勺辅料芝麻少许甜味口味其他工艺数小时耗时普通难度沙琪玛的做法步骤 1 备好图中材料（冰糖可以换成白糖，麦芽糖是让口感更软黏，不喜欢这种口感的可以不放）。 2 鸡蛋打入面粉中，搅拌均匀。 3 揉成光滑面团，盖上保鲜膜，醒40分钟。 4 醒好的面团，用擀面杖擀开，并如图切大小，约厚度3mm，宽度5cm。 5 切成如图大小，并撒少许面粉，以防粘在一起。 6 锅内下油。 7 5成热后，放入切好的面条，筷子轻轻搅动，防止粘在一起（一点点，分次放，以免太多，爆锅）。 8 约30秒后，金黄色捞起。 9 炸好的面条。 10 锅内，放入冰糖和麦芽糖，和适量水，小火慢煮。 11 煮至冒泡，粘稠并拉丝。 12 倒入炸好的面条，翻炒。 13 再撒入少许芝麻，翻炒，确保每根面条都粘到糖。 14 盛出，放入容器中（如果没有不粘的容器，可以用碗，但是需要刷层油，方便脱膜）。 15 使劲按压成型（用吃奶的力气就对了）压不紧的话，切的时候容易散哦。 16 压好后，微暖即可脱膜。 17 切块即可。 18 成品图。 19 成品图。 20 成品图。 21 成品图。 22 成品图。使用的厨具：不粘锅所属分类：小吃家常菜下午茶零食
随便看	猪肉酸菜丝瓜紫菜汤虫草花薏米炖鹌鹑自制黄金泡菜五花肉烧豆腐黑椒牛肉粒海鲜蘑菇披萨西瓜橙汁就爱下饭菜‖干锅五花土豆片苹果西瓜橙汁荠菜鸡蛋饺子腊肠炒荷兰豆燕麦茼蒿荞麦鸡蛋煎饼燕麦葱花荞麦鸡蛋煎饼豆渣红枣馒头韩式石锅拌饭自制油条炝拌芹菜肥肠菠菜面肥肠炒白菜麻辣小火锅鸡蛋面牛肉番茄羹番茄肉绍盖浇面咸肉包菜炒米粉干锋芒所向锋芒挫缩锋芒毕露锋芒毛发锋芒逼人锋铓什么什么的成语锋铓毕露锋镝之苦锋镝什么什么的成语锋镝余生锐不什么什么的成语锐不可当锐不可挡锐什么什么壮的成语锐什么什么当的成语早起（宋·李纲）早起（宋·李龏）早起（宋·李龏）早起（宋·杨万里）早起（宋·杨万里）早起（宋·毕仲游）早起（宋·游次公）早起（宋·王十朋）早起（宋·罗公升）早起（宋·萧立之）早起（宋·葛绍体）早起（宋·许及之）早起（宋·许月卿）早起（宋·郑獬）早起（宋·郭祥正）小鸡布莱兹和灾难检查官(精)/旁帝经典图画书系列供给侧结构性改革与制造业转型升级研究--以天津钢铁产业为实证水工建筑物强震动安全监测技术规范(SL486-2011)/中华人民共和国水利行业标准思想政治(2023新高考)/10年高考真题数字电子技术实验指导教程针灸医籍考录环境工程概论(21世纪高等教育环境科学与工程类系列教材) 大学物理实验(富媒体高等院校特色规划教材) 物理(备考2023)/福建省中考试卷精选汽车发动机构造与维修(十三五职业教育国家规划教材) 电子线路CAD项目化教程(第3版十三五职业教育国家规划教材修订版) 李毓佩有故事的数学(共10册) 小巴掌童话(12注音全彩美绘)/国内大奖书系数学(选择性必修第2册人教A版高中同步)/3年高考2年模拟白鳍豚历险记(精)/伟大祖国伴我成长

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沙琪玛的做法步骤