正宗沙琪玛的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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备好图中材料（冰糖可以换成白糖，麦芽糖是让口感更软黏，不喜欢这种口感的可以不放）。
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鸡蛋打入面粉中，搅拌均匀。
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揉成光滑面团，盖上保鲜膜，醒40分钟。
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醒好的面团，用擀面杖擀开，并如图切大小，约厚度3mm，宽度5cm。
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切成如图大小，并撒少许面粉，以防粘在一起。
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锅内下油。
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5成热后，放入切好的面条，筷子轻轻搅动，防止粘在一起（一点点，分次放，以免太多，爆锅）。
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约30秒后，金黄色捞起。
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炸好的面条。
10
锅内，放入冰糖和麦芽糖，和适量水，小火慢煮。
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煮至冒泡，粘稠并拉丝。
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倒入炸好的面条，翻炒。
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再撒入少许芝麻，翻炒，确保每根面条都粘到糖。
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盛出，放入容器中（如果没有不粘的容器，可以用碗，但是需要刷层油，方便脱膜）。
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使劲按压成型（用吃奶的力气就对了）压不紧的话，切的时候容易散哦。
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压好后，微暖即可脱膜。
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切块即可。
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诗文	沙琪玛
释义	食材明细主料普通面粉 200块鸡蛋 2个冰糖 100g 麦芽糖 1勺辅料芝麻少许甜味口味其他工艺数小时耗时普通难度沙琪玛的做法步骤 1 备好图中材料（冰糖可以换成白糖，麦芽糖是让口感更软黏，不喜欢这种口感的可以不放）。 2 鸡蛋打入面粉中，搅拌均匀。 3 揉成光滑面团，盖上保鲜膜，醒40分钟。 4 醒好的面团，用擀面杖擀开，并如图切大小，约厚度3mm，宽度5cm。 5 切成如图大小，并撒少许面粉，以防粘在一起。 6 锅内下油。 7 5成热后，放入切好的面条，筷子轻轻搅动，防止粘在一起（一点点，分次放，以免太多，爆锅）。 8 约30秒后，金黄色捞起。 9 炸好的面条。 10 锅内，放入冰糖和麦芽糖，和适量水，小火慢煮。 11 煮至冒泡，粘稠并拉丝。 12 倒入炸好的面条，翻炒。 13 再撒入少许芝麻，翻炒，确保每根面条都粘到糖。 14 盛出，放入容器中（如果没有不粘的容器，可以用碗，但是需要刷层油，方便脱膜）。 15 使劲按压成型（用吃奶的力气就对了）压不紧的话，切的时候容易散哦。 16 压好后，微暖即可脱膜。 17 切块即可。 18 成品图。 19 成品图。 20 成品图。 21 成品图。 22 成品图。使用的厨具：不粘锅所属分类：小吃家常菜下午茶零食
随便看	麻辣肉末烧豆腐番茄酱韭菜鸡蛋饺子培根四角豆西葫芦炒番茄烤牛肉美美滴，红烧肉炖芋头家常蚕蛹油炸南瓜饼、玫瑰糯米丸洋葱豉椒香辣翅糖醋里脊沙茶酱烧排骨原味金丝疏盏炖制全解肉丁茄子饭---一锅出荠菜肉糜豆腐羹白水汆丸子懒人菜肉松面包卷芝士培根面包千层饼锅贴面条机功能一-----【自做鸡汤面条】芋儿鸡翅红油“双面” 简单早餐之三明治炸粑粑警察局在医院后面用英语怎么说警察局在邮局旁边用英语怎么说警察总称用英语怎么说警察抓小偷的游戏用英语怎么说警察正在追赶小偷用英语怎么说警察觉用英语怎么说警察车用英语怎么说警心什么什么的成语警心涤虑警愦什么什么的成语警愦觉聋警钟什么什么的成语警钟长鸣讋什么什么懦的成语讋什么立什么的成语石头城（宋·刘敞）石头城（宋·刘翰）石头城（宋·周弼）石头城（宋·杨备）石头城（宋·释元肇）石头城（宋·马之纯）石头城（宋末元初·汪元量）石头城（明·范景文）石头城（明·陶安）石头城（清·丁裔沆）石头城（清·洪亮吉）石头城（近现代·李冰若）石头寺（宋·毛滂）石头山晚归（清·黎庶焘）石头庵主居南岳仅三十年忽思还江南龙安作此（宋·释德洪） Dr.Tierney诊断精要绯色安娜(6)/少年冒险系列/知音漫客丛书绯色安娜(5)/少年冒险系列/知音漫客丛书全衬砌船闸设计(精) 中国地下水科学院士及博士生导师简介水工建筑物(全国高等院校水利水电类精品规划教材) 百年清华(精) 聪明女人要懂得人脉操纵术接纳孩子(犹太人的家教制胜之道) 世界上最伟大的女性励志书宽带功率放大器预失真原理中国首届MBA管理案例评选百优案例集锦(第1辑)/百优管理案例丛书 3D显示技术与器件线性算子理论/数学名著译丛中国首届MBA管理案例评选百优案例集锦(第2辑)/百优管理案例丛书

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沙琪玛的做法步骤