“哈哈麻花是五，六，十年代最向往的零食，谁家孩子能吃麻花可幸福??”
食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
麻花的做法步骤
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1牛奶，鸡蛋 -
2到入温牛奶，搅拌成棉絮状。 -
3揉成面团，醒发一小时 -
4发好了，在次揉好，分成小剂子 -
5盖上保鲜膜醒30分钟 -
6在搓成长条 -
7两手反方向搓，往回一回，就成了，把头掖里 -
8油温7成热，下入生坯，反复翻，炸成金光色，捞出空油 -
9像这样就快出锅了 -
10成品 -
11软，香很好吃的
小窍门
都做好了，醒10分钟，炸出来的更好。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜