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诗文
宿舍神器小炖锅炖肉
释义
“味道比黄焖排骨好。。。”
食材明细
主料
猪肉
300g
黄豆
100g
海带
300g
辅料
酱油
三勺
料酒
两勺
盐
4g
冰糖
2颗
香料包
1包
枣子
2颗
生姜
3片
咸甜 口味
炖 工艺
数小时 耗时
普通 难度
小炖锅炖肉的做法步骤
1
将切好的猪肉用开水烫过去掉血水,加上料酒,生姜放入炖锅炖一小时
2
一小时后在顿锅内加入红枣,香料包,泡好的黄豆,洗净的海带,盐,酱油,冰糖等继续煮1.5小时即可。
3
总共耗时2.5h,肉肥而不腻,选的是五花肉哦
小窍门
喜欢什么佐料都可以加,土豆,芸豆都可以
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 学生
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次韵方子践雪中见寄(元·黄溍)
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更新时间:2025/12/26 8:47:38