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诗文
猪尾炖巴戟杜仲
释义
“工作劳累,腰背疼痛,可以试试这款汤,营养滋补,缓解腰疼。”
食材明细
主料
猪尾巴
1条
猪腰子
1个
辅料
巴戟
10g
杜仲
10g
党参
10g
黄芪
10g
桂圆
10g
熟地
10g
红枣
2颗
生姜
2片
调料
盐
3g
料酒
适量
开水
适量
甜香 口味
炖 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
猪尾炖巴戟杜仲的做法步骤
1
猪尾巴剁成小块。
2
猪腰子已处理好,用盐抓洗干净即可。
3
汤料:巴戟、杜仲、党参、黄芪、桂圆、熟地、红枣。
4
猪腰和猪尾巴凉水入锅,加入姜片料酒焯水。
5
焯好水后捞出,用温水清洗干净。
6
放入炖盅。
7
加入汤料,放入两片生姜。
8
汤盅内加入开水,放入电压力锅。
9
盖上盖,煲汤键煮至结束。
10
成品。香甜浓郁,非常好喝。
使用的厨具:炖盅、电压力锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/3/13 17:23:44