“荷包蛋好吃，一不小心就粉身碎骨，网上有各种小技能教你煮完整的荷包蛋，最多的是用大勺子，可是凝固一个需要四五分钟，一家人最少要四五个吧，这样下来最后一个做好了，第一个都煮老了。今天我们借用了一个烘焙的小工具，一次就能做一锅，省火省时也省事。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
荷包蛋的做法步骤
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1锅里加水开始烧 -
2准备做蛋糕蛋挞用的六连模，刷油防沾 -
3打入鸡蛋 -
4水开始冒大泡 -
5放入六连模 -
6蛋液开始凝固 -
7上层蛋液也凝固了，用小汤匙把鸡蛋与模具分离 -
8鸡蛋沉入热水中煮两分钟 -
9出锅，可以吃了。
小窍门
蛋糕模如果是分开的会更方便，直径8厘米深度3厘米就很合适，我因为没有单独的蛋糕模，只好用六连模，这样就不得不用家里最大号的锅来煮，真的好浪费。
使用的厨具：其他、煮锅
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