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诗文 油豆腐炒五花肉
释义
油豆腐炒五花肉的做法

食材明细

主料
  • 五花肉 250g
  • 油豆腐 150g
  • 青椒 两个
  • 红椒 两个
辅料
  • 少许
  • 鸡粉 1g
  • 生抽 10ml
  • 2g
  • 食用油 30ml
  • 少许
  • 少许
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

油豆腐炒五花肉的做法步骤

  • 油豆腐炒五花肉的做法步骤:1
    1
    准备好食材五花肉、油豆腐、青红椒、姜蒜,五花肉洗净切片,油豆腐掰开,青红椒切丝,蒜切片,姜切丝待用。
  • 油豆腐炒五花肉的做法步骤:2
    2
    锅内倒入适量的食用油,待油烧热放入五花肉炸制金黄色。
  • 油豆腐炒五花肉的做法步骤:3
    3
    将切好的青红椒、姜蒜一起放入锅中,加水许盐翻炒一会。
  • 油豆腐炒五花肉的做法步骤:4
    4
    再将油豆腐放入,加少许生抽翻炒。最后加点水盖一会,让油豆腐入味,收汁即可起锅。

小窍门

油豆腐一定得加水盖会锅盖才更入味!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2024/12/22 19:20:56