食材明细
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- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
油豆腐炒五花肉的做法步骤
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1准备好食材五花肉、油豆腐、青红椒、姜蒜，五花肉洗净切片，油豆腐掰开，青红椒切丝，蒜切片，姜切丝待用。 -
2锅内倒入适量的食用油，待油烧热放入五花肉炸制金黄色。
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3将切好的青红椒、姜蒜一起放入锅中，加水许盐翻炒一会。
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4再将油豆腐放入，加少许生抽翻炒。最后加点水盖一会，让油豆腐入味，收汁即可起锅。
小窍门
油豆腐一定得加水盖会锅盖才更入味！
使用的厨具：炒锅
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