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诗文 猪皮冻
释义
猪皮冻的做法

食材明细

主料
  • 猪肉皮 600g
辅料
  • 花生米 200g
  • 适量
  • 十三香 适量
  • 适量
  • 适量
  • 原味 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

猪皮冻的做法步骤

  • 猪皮冻的做法步骤:1
    1
    洗净猪皮,多余的肥油拿刀去掉。切成小段。清洗花生米。准备葱姜蒜。
  • 猪皮冻的做法步骤:2
    2
    先把肉皮放入冷水中煮,把起的沫沫拿勺倒掉,一直到干净为好。
  • 猪皮冻的做法步骤:3
    3
    盖盖小火炖一小时,直至水炖没了。关火。倒入容器内,等待它凝固。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 私房菜  
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更新时间:2025/3/11 20:42:31