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诗文	热干面
释义	食材明细 主料 碱面条 适量 辅料 酸豆角 适量 萝卜干 适量 葱花 适量 调料 卤水 适量 芝麻酱 适量 生抽 适量 老抽 适量 盐 适量 香油 适量 原味 口味 煮 工艺 半小时 耗时 简单 难度 热干面的做法步骤 1 芝麻酱用开水搅拌化开，少量多次加水。 2 芝麻酱中加入生抽，老抽和盐搅拌均匀。 3 准备小菜和卤水。酸豆角，萝卜干和小葱，卤水就是卤鸡腿专门留出来的。 4 锅里水开后下入面条，煮至7成熟，不要完全煮软，还有点硬心即可。 5 捞出来倒香油拌匀，每根面条都粘上油，之后吃的时候不会粘成一坨。 6 开始掸面，用筷子挑起来用冷风吹凉透，之后可以放冰箱冷藏保存。 7 吃的时候把面条在下锅烫一下然后捞出来控干，浇上芝麻酱，撒上小菜。 8 浇上卤水汤。 9 搅拌均匀，爱吃小菜再来点?? 10 色泽很诱人呐?? 使用的厨具：煮锅 所属分类： 面条
随便看	堪比鲍师傅的海苔肉松小贝，咸香松软超好吃 鸡翅蒸土豆 芹菜烧牛腩 荷兰豆虾仁茄汁荞麦面 枸杞芽猪肝汤 鸡蛋干拌香椿芽 完美螺蛳粉 青椒红椒糖醋土豆丝炒鸡蛋 番茄炒鸡蛋 春笋烧牛蛙 青菜烩荷包蛋 碳烤羊腿 西红柿焖土豆 戚风蛋糕（10寸方模） 胡萝卜红枣煲筒骨 菠萝咕噜肉 鱼胶炖牛奶 什锦小炒海参 营养三明治 姜汁红糖暖宫奶 千叶纹古早蛋糕（8寸方模） 烧麦 凉拌辣豇豆 野蒜炒鸡蛋 荷兰豆圣女果蓝莓鸡蛋沙拉

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。