食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉末焖茄子的做法步骤
-
1猪肉剁成末备用。 -
2茄子切滚刀块。
-
3茄子浸泡水中，加入一勺盐。
-
4碗中加入黄豆酱，葱姜蒜末，少许老抽，生抽，蚝油，少许白糖。
-
5加入适量清水，搅拌均匀。
-
6浸泡好的茄子，攥干水分。
-
7起锅烧油，下入肉末，来一勺料酒去腥，翻炒至断生变色。
-
8下入茄子，大火翻炒均匀。
-
9茄子翻炒1分钟，倒入调好的料汁。
-
10小火焖5分钟，大火收汁，撒上葱花即可装盘。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
- 丝瓜软饼
- 神仙豆腐
- 茄子盒
- 柠檬养乐多
- 小炒秋葵
- 肉末焖茄条
- 香菇炖鸡
- 牛肉鸡肉面
- 麻辣小龙虾
- 凉拌豆角
- 香芹炒豆干
- 水煮玉米
- 拔丝西瓜
- 鳕鱼胡萝卜粥
- 草莓冰激凌
- 胡萝卜糯米粉炸糕
- 微波红糖糕
- 酱黄瓜
- 糖醋带鱼
- 南瓜鸡蛋羹
- 宝宝版肉龙
- 鲅鱼饺子
- 瘦肉炒芦笋
- 海苔鸡蛋饼
- 豇豆棒棒糖
- carcanet press
- carcanet properties
- car card
- car chases
- carcinomatous ascites
- carcinomatous polyps
- carcinomatous ulcer
- car coat
- car crimes
- cardamoms cafe dover nh
- cardamoms llc
- cardamom spice
- cardamom spice buy
- cardamom substitute
- cardamomum pods
- 寄贡泰甫授经二首（元·郑元祐）
- 寄贡甫时迁居城南水上（宋·刘敞）
- 寄贡甫时随侍入蜀（宋·刘敞）
- 寄贡甫（宋·刘敞）
- 寄贤斋（宋·张埴）
- 寄贫（明·方孝孺）
- 寄贯休上人（唐·修睦）
- 寄贯休上人（唐·吴融）
- 寄贯休（唐·吴融）
- 寄贯休（唐·裴说）
- 寄贯休（唐·齐己）
- 寄贵宁兵宪油铭二兄（明·张嗣纲）
- 寄贵溪令张伯孚（明·龚敩）
- 寄贵溪致政高都宪（明·程敏政）
- 寄贶醉妹令旦（当代·陈忠平）
- 教材划重点 1年级 数学 上·BS
- 铟镓砷光电探测器及其焦平面阵列
- 石化岛
- 方圆 打开人生成败的奥妙之门
- 股票日内交易入门
- （2023版）制天命而用——星占、术数与中国古代社会（加附加码）
- 高效学习法(全4册)
- 一盘玉棋300年 故事会珍藏本
- 像我这样的人 就该灿烂过一生
- 汉语图解词典(毛利语版)
- 中小学法治教育读本 6年级·上册
- 纳尼亚传奇 魔法师的外甥+狮子,女巫和魔衣柜+马和男孩+凯斯宾王子+"黎明踏浪"号+银椅子+最后决战(1-7)
- 西部高校国际化发展研究
- 聊斋志异(1-34)
- 基础化学 第2版