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诗文 金鱼酥
释义
金鱼酥的做法

食材明细

主料
  • 蛋挞皮 四个
辅料
  • 蜜豆 适量
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

金鱼酥的做法步骤

  • 金鱼酥的做法步骤:1
    1
    蛋挞皮稍微化冻
  • 金鱼酥的做法步骤:2
    2
    取出蛋挞模具,面团揉在一起
  • 金鱼酥的做法步骤:3
    3
    分成两份,擀成面皮
  • 金鱼酥的做法步骤:4
    4
    取一份包上几颗蜜豆(不要包太多,最好用豆沙)
  • 金鱼酥的做法步骤:5
    5
    用虎口处捏一下,跟包馄饨有点相似
  • 金鱼酥的做法步骤:6
    6
    整形
  • 金鱼酥的做法步骤:7
    7
    用锡纸条包出金鱼头和金鱼尾巴,尾巴用刀划一下
  • 金鱼酥的做法步骤:8
    8
    180度10分钟即可,出炉晾凉后用巧克力点出金鱼眼睛
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/10 17:58:18