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诗文
金鱼酥
释义
食材明细
主料
蛋挞皮
四个
辅料
蜜豆
适量
甜味 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
金鱼酥的做法步骤
1
蛋挞皮稍微化冻
2
取出蛋挞模具,面团揉在一起
3
分成两份,擀成面皮
4
取一份包上几颗蜜豆(不要包太多,最好用豆沙)
5
用虎口处捏一下,跟包馄饨有点相似
6
整形
7
用锡纸条包出金鱼头和金鱼尾巴,尾巴用刀划一下
8
180度10分钟即可,出炉晾凉后用巧克力点出金鱼眼睛
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/3/18 13:19:17