食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
金鱼酥的做法步骤
-
1蛋挞皮稍微化冻 -
2取出蛋挞模具，面团揉在一起
-
3分成两份，擀成面皮
-
4取一份包上几颗蜜豆（不要包太多，最好用豆沙）
-
5用虎口处捏一下，跟包馄饨有点相似
-
6整形
-
7用锡纸条包出金鱼头和金鱼尾巴，尾巴用刀划一下
-
8180度10分钟即可，出炉晾凉后用巧克力点出金鱼眼睛
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙