“女儿这几天想吃法式小面包，超市的面包肯定添加防腐剂，添加剂了，我就寻思自己试着做点，结果做出来效果还不错，孩子很喜欢，那样我就不用去超市买了。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
法式小面包的做法步骤
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1先把鸡蛋打开放入面包机 -
2准备好的牛奶一包倒入面包机 -
3花生油45g，我原来用勺子量过就没有称 -
4盐2克 -
5白糖50克，爱吃甜的可以多放 -
6称好面粉750克放入面包机 -
7酵母粉2.5克，夏天天热放的少点，不然容易发过 -
8把面包机定到发酵面，一个半小时，然后就不用管了，可以做别的 -
9面发酵好后取出来 -
10拿出一块擀成薄薄的面皮 -
11从上向下卷起来 -
12然后按大小差不多的割开 -
13依次把剩下的面擀好放入盘子里 -
14用大方便袋把整个盘子包好，这样面包就不容易干，烤出的面包也柔软，等面包醒到原来的两倍就可以烤了 -
15把烤箱定到上下160度，预热3分钟后把面包放入烤箱，图片忘了拍了，就没有传 -
1620分钟后就烤好了面包，晒一下成品图，酥酥软软，淡淡的奶香，没有添加剂吃着放心。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐