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诗文
芝士布朗尼
释义
食材明细
主料
黑巧克力
140克
黄油
100克
鸡蛋
100克
细砂糖
60克
香草精
一小勺
高粉
60克
核桃仁
适量
辅料
奶油奶酪
110克
糖
20克
蛋液
20克
甜味 口味
烘焙 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
芝士布朗尼的做法步骤
1
核桃仁放入烤箱150度烤制表面微黄。
2
巧克力掰碎放入容器。(我用的是女儿的零食,如果是烘焙用巧克力就不需要这个步骤了)
3
黄油切成小块也放入巧克力中。
4
隔热水将黄油和巧克力融化。
5
加入糖搅拌均匀。
6
加入打散的鸡蛋和香草精搅拌均匀。
7
筛入高粉,搅拌均匀成面糊。
8
加入烤好的核桃仁拌匀。
9
奶油奶酪室温软化。
10
加入糖搅拌顺滑。
11
加入蛋液拌匀。
12
模具底部和四周放好油纸,先将布朗尼糊倒入,然后将奶酪糊倒在上面。
13
模具底部和四周放好油纸,先将布朗尼糊倒入,然后将奶酪糊倒在上面。放入烤箱,180度烤40分钟。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 下午茶
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更新时间:2025/10/1 10:03:57