“从准备的食材上看，这道菜也及其自然，初秋刚长出的蒲公英叶子，刚从山上挖到的松茸，以及少许的姜丝。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒲公英炒松茸的做法步骤
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1老姜一片，去皮细切成丝，油热便可下锅；松茸两个，洗净切成片状，瓷盘盛好备用； -
2蒲公英叶子三两，不可过多，蒲公英益处虽大但物极必反，适量即可
-
3油先下锅，热热，待其沸腾
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4撒下姜丝，炒炒，待其金黄。
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5再放松茸，拌拌，待其半熟。
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6倒蒲公英，翻翻，叶软起锅
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7特自然，像极傅爷素颜笑靥之容。
小窍门
小贴士
具体食材：
老姜一片，去皮细切成丝，油热便可下锅；
松茸两个，洗净切成片状，瓷盘盛好备用；
蒲公英叶子三两，不可过多，蒲公英益处虽大但物极必反，适量即可；
海盐一勺，菜起举筷之时可撒少许，咸淡可按个人口味斟酌。
具体食材：
老姜一片，去皮细切成丝，油热便可下锅；
松茸两个，洗净切成片状，瓷盘盛好备用；
蒲公英叶子三两，不可过多，蒲公英益处虽大但物极必反，适量即可；
海盐一勺，菜起举筷之时可撒少许，咸淡可按个人口味斟酌。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜