“夏天凉拌菜频繁上桌，今天来一道比较简单的但又吃不厌的海带黑木耳。”
食材明细
- 酱香 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌海带黑木耳的做法步骤
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1海带需泡发。 -
2黑木耳需泡发。
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3泡发好的海带清洗干净切丝。
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4锅中放水烧开，下黑木耳，海带丝加点白醋。
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5大火煮三分钟左右。
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6捞出来过冰水口感更好(如果有充足的时间过凉水后拌上酱汁再入冰箱保存想吃的时候取出，很方便)。
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7酱汁:蒜末，老干妈，酱油，乌醋，香油，混合拌匀。
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8将海带丝，黑木耳放入大碗与酱汁拌均匀即可。
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9成品图，加点香菜点缀一下。
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10成品图。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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夏季食谱