食材明细
- 蒜香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
迷失香烤鲶鱼的做法步骤
-
1鲶鱼洗净、用厨房纸擦干净，把鲶鱼剁成块（也可以片成片我觉得块更有味道） -
2准备好香料和调料大蒜和姜切成末备用 -
3生抽、盐、孜然粉、黑胡椒粉、香料等混合在一起，抹在鱼段身上，两边都抹，然后腌8个小时入味；（因为鲶鱼肉厚腌久点味道更好） -
4腌制好的鲶鱼从冰箱拿出来搅拌让鱼肉每一面都进味道 -
5在烤盘上铺上锡箔纸在锡箔上刷上少量油刷油是为了不然鲶鱼沾在锡箔上 -
6把鲶鱼肉均匀的铺在放了锡箔的烤盘上，撒上孜然粉和意大利香料盖上一层锡箔纸 -
7烤箱上火250度预热，将鱼肉一面朝上，放在最上面一层烤10分钟。 -
810分钟后拿出烤盘揭开锡箔纸不要，鱼翻面撒上点混合调料粉。放在中层上下火250度继续烤10分钟。（这次不用在盖锡箔纸了）记得翻面后，用厨纸把水吸干。这样烤出来的鱼是干的，没有稀糊糊的感觉。 -
9继续烤10分钟后拿出刷上一层油撒上孜然粉在烤10分钟后鲜嫩多汁的鲶鱼就可以出炉享用了
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
热菜
- 青红豆浆
- 小素鸡菜芯
- 西红柿鸡蛋烩稀饭
- 西葫芦菜塌子
- 马兰头拌香干
- 凉拌折耳根
- 西红柿厚蛋烧
- 草莓蛋糕卷
- 兰花豆腐干
- 鱼香肉丝
- 【油焖大虾】吮指的美味
- 茄子豆瓣烧鱼
- 简单瘦身靓汤----冬瓜水鸭煲
- 最具海洋气息的一道小资菜—法式贻贝
- 香葱热狗面包
- 酸辣萝卜丝
- 蛋黄酥
- 三鲜韭菜盒子
- 芒果慕斯蛋糕（生日蛋糕）
- 意大利乡村面包
- 豆沙青团
- 蔓越莓蜜豆马芬
- 凉面
- 腌笃鲜
- 红油肚丝
- antitrust
- anti-trust
- antitumor
- anti-tumor
- antitumour
- anti-tumour
- anti-vax
- anti-vaxxer
- antivenin
- antivenom
- antiviral
- antivirus
- antivivisectionist
- antiwar
- anti-war
- 闻雁二首（宋·严羽）
- 闻雁二首（明·黄佐）
- 闻雁二首（清·金朝觐）
- 闻雁呈刘眉生廉访（清·陆继辂）
- 闻雁寄姑苏皇甫世庸年兄（明·张弼）
- 闻雁寄故人（唐末宋初·徐铉）
- 闻雁寄欧阳夷陵（宋·梅尧臣）
- 闻雁寄郡城诸公（元末明初·徐贲）
- 闻雁忆三兄（清·邹显臣）
- 闻雁忆弟子培（明·宗臣）
- 闻雁怀邵仲恭（宋·秦观）
- 闻雁怀阿字（明·释函是）
- 闻雁有怀苏内子及诸侍姬（明·梁可澜）
- 闻雁有感（宋·董嗣杲）
- 闻雁有感（宋·释元肇）
- 学习改变未来·经典故事坊：伊索寓言【注音】【彩绘】
- 学习改变未来·经典故事坊：格林童话【注音】【彩绘】
- 国际商法(英文版第2版)/21世纪国际经济与贸易专业教材新系
- 行楷控笔训练(笔画偏旁)
- 国际学生教育管理研究(2022年4)
- 上海市黄浦区档案馆馆藏精品选
- 回望(朱乃正手书童年)/朱乃正艺术研究中心丛书
- 电子商务项目管理(IT项目管理第4版新编21世纪工商管理系列教材)
- 磁力拼图书(自然的奥秘)(精)/逻辑思维启蒙
- 油气工业数字化架构与生态
- 条纹袜子去哪儿了/小猫汤米
- 大运河国家文化公园100问/国家文化公园100问
- 法语(该说的和不该说的3)
- 国际商法(复旦卓越公共基础课系列教材)
- 一带一路跨境资本运营(精)/共建一带一路高质量发展丛书