食材明细
- 蒜香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
迷失香烤鲶鱼的做法步骤
-
1鲶鱼洗净、用厨房纸擦干净，把鲶鱼剁成块（也可以片成片我觉得块更有味道） -
2准备好香料和调料大蒜和姜切成末备用 -
3生抽、盐、孜然粉、黑胡椒粉、香料等混合在一起，抹在鱼段身上，两边都抹，然后腌8个小时入味；（因为鲶鱼肉厚腌久点味道更好） -
4腌制好的鲶鱼从冰箱拿出来搅拌让鱼肉每一面都进味道 -
5在烤盘上铺上锡箔纸在锡箔上刷上少量油刷油是为了不然鲶鱼沾在锡箔上 -
6把鲶鱼肉均匀的铺在放了锡箔的烤盘上，撒上孜然粉和意大利香料盖上一层锡箔纸 -
7烤箱上火250度预热，将鱼肉一面朝上，放在最上面一层烤10分钟。 -
810分钟后拿出烤盘揭开锡箔纸不要，鱼翻面撒上点混合调料粉。放在中层上下火250度继续烤10分钟。（这次不用在盖锡箔纸了）记得翻面后，用厨纸把水吸干。这样烤出来的鱼是干的，没有稀糊糊的感觉。 -
9继续烤10分钟后拿出刷上一层油撒上孜然粉在烤10分钟后鲜嫩多汁的鲶鱼就可以出炉享用了
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
热菜
- 炒莴苣叶
- 洋葱炒豆卜
- 虫草花煲鸡
- 下饭菜炒杂酱
- 荔枝果酱蛋糕
- 炸干巴菌
- 冰糖枸杞蒸蛋
- 鼓汁蒸排骨
- 凉拌豆芽
- 榴莲煲鸡
- 凤伴豆弟百年合
- 美味解馋小鲳鱼
- 花样蒸饺
- 冬瓜老鸭汤
- 青椒回锅肉
- 柠汁青瓜
- 大白菜粉条炖鸭
- 豆腐鱼腩汤
- 美味豆渣饼
- 懒人版---排骨手抓饭
- 茄汁熏鱼
- 群蔬小炒
- 快乐的早餐
- 东江酿豆腐
- 酸菜肉末
- 资什么卜什么的成语
- 资什么困什么的成语
- 资什么抵什么的成语
- 资什么望什么的成语
- 资什么豪什么的成语
- 资什么齿什么的成语
- 资侔什么什么的成语
- 资侔卜郏
- 资怨什么什么的成语
- 资怨助祸
- 资斧什么什么的成语
- 资斧困竭
- 资本主义地租用英语怎么说
- 资本主义基本矛盾用英语怎么说
- 资浅什么什么的成语
- 寄泗上王二丈（清·侯方域）
- 寄泰兼善总制（元·郑元祐）
- 寄泰宁鲍县尹（元·卢琦）
- 寄泰山吴道人（明·黎贞）
- 寄泰山孙复（宋·祖无择）
- 寄泰州曾侍郎（宋·陈师道）
- 寄泷水县丞（元末明初·陈谟）
- 寄泸南子止兄（宋·晁公溯）
- 寄泸南子止兄（宋·晁公溯）
- 寄泾上黄心甫（清·邢昉）
- 寄泾北都运待制施正臣（宋·宋祁）
- 寄洛下王彝训先辈二首（唐·齐己）
- 寄洛中友人（明·胡应麟）
- 寄洛中诸姊（唐·元淳）
- 寄洛阳李五秀才（明·赵纲）
- 世界上最伟大的推销员
- Python编程入门与案例详解
- 初中语文阅读组合训练：8年级:全1册
- 论道中国葡萄酒
- 初中语文阅读组合训练：7年级:全1册
- 肉鸡场盈利八招
- 你就是“不好意思”
- 世界经典童话
- 鲁迅精品散文集
- 徐志摩精品散文集
- 林海音精品散文集
- 林徽因精品散文集
- 全面二孩人口新政后的学前教育政策应对研究--以北京市为例
- 实用药物学基础(高等职业教育药品生物技术专业教材)
- 我在世界的十字路口