“我喜欢用烤箱烤肉，因为烤箱烤出来的肉香气浓郁，非常的吸引人。特别是当快烤好的时候，从烤箱里飘逸出来的香气，会溢满整个房间，令人食欲大开，闻到都想吃了。烤肉的做法简单，将肉用合适的酱汁腌制一下，塞到烤箱里，调好时间，时间一到，美味的烤肉就出炉了。这次烤个带皮五花肉，刚出来的效果不错，不过，放凉了后，皮会开始变韧，所以还是趁热吃，要么就把皮去掉。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
带皮叉烧的做法步骤
-
1准备好烤肉酱和五花肉。 -
2将肉切成合适的长度，用肉酱加生抽，蜜糖腌制24小时。（要用保鲜膜盖住放置在冰箱里） -
3烤盘铺上锡纸，将腌好的猪肉放置于烤盘上面。 -
4烤箱上下火200度预热5分钟，让后将烤盘置于烤箱中间，200度烤25分钟左右。 -
5将烤好的肉取出。 -
6将肉切成合适的厚度，然后用锅将腌肉的酱汁烧开，淋在烤肉上面就行了。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐