诗文 | 香煎龙利鱼 |
释义 |
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食材明细
香煎龙利鱼的做法步骤
小窍门
1、鱼身上拍上面粉,可以让鱼皮煎得金黄,并防止鱼肉散开
2、煎鱼时只需要翻一次面,要等鱼的第一面完全定型后,再翻面煎鱼肉的另一面 3、蒜片和香葱容易炒糊,后来下锅才可以保留它们的香味
使用的厨具:平底锅
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