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诗文
懒妈妈的土豆炖牛肉
释义
“简单的炖牛肉,适合做盖饭”
食材明细
主料
牛肉
500G
土豆
3个
胡萝卜
1根
大葱
1根
姜
1块
辅料
油
10G
盐
3G
原味 口味
炖 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
懒妈妈的土豆炖牛肉的做法步骤
1
将牛肉切块后放在锅内煮熟,然后捞出备用。
2
土豆、胡萝卜切块
3
将炒锅内倒入油后,放入备好的大葱、姜,小炒片刻,放入胡萝卜炒两分钟后,放入土豆炒五分钟上,再将牛肉倒入锅肉爆炒五分钟,加入蕃茄浆(可根据个人喜好加量)。
4
将锅内加入水(没过菜便可),然后倒入高压锅,煮30分钟,出锅可直接食用,也可倒入炒锅内收汁。
小窍门
喜欢土豆泥的,可多炖会,非常适合做盖饭
使用的厨具:电压力锅、炒锅
所属分类: 私房菜
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更新时间:2026/1/12 8:53:03