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诗文
豉油鸡
释义
食材明细
主料
鸡腿
350
辅料
花生油
适量
生抽
半小碗
生姜
3-4片
大蒜子
5-6小个
葱
3-4根
糖
5g
水
半小碗
咸鲜 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
豉油鸡的做法步骤
1
准好的材料
2
锅里放油加热
3
加热后把大蒜子和生姜片放下去爆一下
4
关小火加入生抽和水,白沙糖,再微火
5
再把葱和鸡腿放进去微火煮就可以
6
盖上锅盖煮10分钟,再翻边煮10分钟
7
已经有点上色入味了,翻边煮
8
煮好的豉油鸡腿,色泽很好
9
等冷了再剁一块块的,口感很好,也入味了
使用的厨具:不粘锅、煮锅
所属分类: 热菜 粤菜
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更新时间:2025/6/27 1:43:55