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诗文	豉油鸡
释义	食材明细 主料 鸡腿 350 辅料 花生油 适量 生抽 半小碗 生姜 3-4片 大蒜子 5-6小个 葱 3-4根 糖 5g 水 半小碗 咸鲜 口味 煮 工艺 半小时 耗时 普通 难度 豉油鸡的做法步骤 1 准好的材料 2 锅里放油加热 3 加热后把大蒜子和生姜片放下去爆一下 4 关小火加入生抽和水，白沙糖，再微火 5 再把葱和鸡腿放进去微火煮就可以 6 盖上锅盖煮10分钟，再翻边煮10分钟 7 已经有点上色入味了，翻边煮 8 煮好的豉油鸡腿，色泽很好 9 等冷了再剁一块块的，口感很好，也入味了 使用的厨具：不粘锅、煮锅 所属分类： 热菜   粤菜
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