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诗文
田园小饼
释义
食材明细
主料
白萝卜
小的,一个
胡萝卜
半根
葱
少许
辅料
辣椒粉
适量
盐
适量
油
适量
椒盐
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
半小时 耗时
简单 难度
田园小饼的做法步骤
1
把白萝卜和胡萝卜切丝。加入盐腌十分钟
2
倒入60克的低筋面粉,加入一个鸡蛋
3
把腌好的萝卜丝用手挤掉多余的水分
4
把萝卜丝倒入面粉中,加入少许清水,加些辣椒粉和椒盐粉,再加入适量香葱。
5
把所有的食材搅拌均匀,锅里倒入适量的油。放入磨具,把拌好的萝卜面粉倒入磨具中,煎至两面金黄即可。
6
锅里油不要太大火,容易焦。小火煎。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/3 22:14:22