食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
香辣臭豆腐的做法步骤
-
1准备好原材料； -
2烧热锅，放少许油，下入洋葱末和大蒜末； -
3爆出香味后加入老干妈豆豉酱； -
4继续翻炒几下后加入臭干子丁； -
5继续翻炒，直至豆豉酱都均匀的裹在干子的表面上； -
6下入红绿青椒丁一起翻炒； -
7加入少量的盐调味，再继续翻炒两分钟； -
8翻炒几下后盛出装盘即可。
小窍门
这是道简单的快炒菜，注意炒制时要先炒洋葱和大蒜，爆香后下入豆豉酱，这样经过煸炒的调味料味道更加浓郁；再依次加入臭干子丁和青红椒丁继续翻炒；最后加入盐调味，注意盐的量不用加多，豆豉酱的里面所含盐度比较大。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
常见菜式
老人
川菜
夏季食谱
宴客菜
晚餐
- 黯然销魂的【梅干菜烧肉】
- 家常的味道——猪肉荠菜馄饨
- 烤箱
- 白切鸡的做法
- 红参炖猪展
- 猪肝菠菜粥
- 酥脆牛肉卷
- 蘑菇
- 韭菜炒鸡蛋
- 小蜗牛馒头
- 家常的滋味（一）——脆皮炸豆腐
- 糯米丸子
- 家常的滋味（二）——原味炖蛋羹
- 黑木耳鱼丸汤
- 羊架烤時蔬配意大利麵
- 爽脆目鱼花
- 大蒜炒猪心
- 家常的滋味（三）——辣炝卷心菜
- 可乐鸡翅
- 香葱蛋炒饭
- 豌豆焖排骨
- 快手早餐——西葫芦鸡蛋饼（糊塌子）
- 鸡蛋炒河粉
- 咖喱杂蔬
- 辣味蒜香烤鱿鱼
- 什么所什么及的成语
- 什么所什么可的成语
- 什么所什么否的成语
- 什么所什么在的成语
- 什么所什么处的成语
- 什么所什么备的成语
- 什么所什么容的成语
- 什么所什么尽的成语
- 什么所什么归的成语
- 什么所什么心的成语
- 什么所什么忌的成语
- 什么所什么惜的成语
- 什么所什么惧的成语
- 什么所什么惮的成语
- 什么所什么手的成语
- 戊子即事（明·佘翔）
- 戊子喜雨用马朝卿韵二首（元·耶律楚材）
- 戊子四月蒙恩嘉奖建坊适大孙率曾孙航海来梧（清·金应澍）
- 戊子团拜有赋（当代·陈振家）
- 戊子夏四月廿八日重至西湖定香桥故居篱毁屋（清末近现代初·陈曾寿）
- 戊子夏回乡有感（近现代·朱帆）
- 戊子夏日祝士会招集信州北楼仝祝士南汪季美（明·佘翔）
- 戊子夏末，偕俞律诗兄四游匡庐，予先作《庐（近现代·常国武）
- 戊子夏至临江大观楼遣怀（当代·熊盛元）
- 戊子夏，四川汶川巨震，伤亡破坏惨重。举国（当代·刘斯奋）
- 戊子夏，巢湖暴雨不止，衢市积潦，深三四尺（当代·潘乐乐）
- 戊子大水二首（宋·唐庚）
- 戊子孟夏二十二日登碧云亭有感二首（宋·吴芾）
- 戊子季秋夜读宋玉感作二首（当代·张月宇）
- 戊子小暑燠热难胜薄暮闻雷而无雨（当代·熊盛元）
- 笑林广记
- 空间异质性视角下企业碳信息披露动力机制研究
- 四步巧解 小学应用题大通关 数学 3年级 下
- "投资者-国家争端解决"中的国家责任问题研究
- 旅游项目策划
- 史记·列传
- 名师小状元课时作业本 科学 4年级 下册 JK
- 给年轻干部提个醒
- 旅游资源规划与开发
- 多媒体应用技术
- 中国小康之路——乡村振兴与农业农村热点问题探研
- 国家综合性消防救援队伍优秀消防员单独招生文化统考复习指导用书 化学
- 建设工程经济 2024
- 千字文探源(全2册)
- 青少年近视防控体医融合治理研究