“面粉真是百变的食材，可以做无数种造型，只有想不到没有办不到呀。有空便做了这个小蜗牛练练手，呵呵。”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
小蜗牛馒头的做法步骤
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1面粉120g和2g白糖1.5g酵母加少许温水搅散，和团 -
2青菜打成汁 -
3面粉120g和2g白糖1.5g酵母加适量青菜汁搅散，和团 -
4初和成的布置，比较粗糙，放一边醒发20分钟再和匀便光滑了，放至温暖处发酵 -
5发酵后是这样的，有蜂窝状，取出和面团 -
6分小剂子 -
7白色面团同样处理 -
8分别取一块搓条 -
9卷起 -
10用黑芝麻点缀作眼睛，做好后放一边醒20分钟 -
11上蒸锅蒸15分钟即可
小窍门
无
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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