“好吃又好玩的堡尔美克酸奶杯子蛋糕”
食材明细
- 果味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
堡尔美克酸奶杯的做法步骤
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1食材备齐 -
2全蛋3个加入几滴柠檬汁
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3打出粗泡加入白糖
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4高速打出清晰的纹路
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5加入植物油高速搅打，从边缘出缓慢加入，边加边搅打（防止削泡）
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6同样是加入牛奶搅拌
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7蛋液打发好
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8分两次筛入低粉翻拌均匀
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9模具里涂满黄油便于脱模
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10把蛋糕糊装入
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11烤箱提前预热10分钟180°25分钟
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12放凉后脱模
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13脱模后可爱的小杯子
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14装入酸奶加些水果装饰一下完工
小窍门
面粉事先过筛这样做出的蛋糕比较松软，模具必须是涂抹黄油放粘，植物油真的是不行。
使用的厨具：电烤箱
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