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诗文	辣椒孜然香爆鸡胗
释义	食材明细 主料 鸡胗 适量 辅料 葱 适量 姜 适量 辣椒 适量 孜然 适量 盐 适量 味极鲜 适量 十三香 适量 微辣 口味 爆 工艺 十分钟 耗时 未知 难度 辣椒孜然香爆鸡胗的做法步骤 1 鸡胗用水清洗干净 2 切成薄片，用开水抄一下 3 准备葱花姜丝 4 适量辣椒切丝 5 锅中加入适量花生油烧成7成热 6 加入葱姜辣椒爆香(照片有点照模糊了) 7 倒入抄好的鸡胗进行翻炒(炒鸡胗时要用大火进行翻炒，味道才够好) 8 加入盐、味极鲜、十三香还有孜然翻炒一下准备出锅 9 出锅加点葱花即可 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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