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诗文
蒜香泥鳅
释义
食材明细
主料
泥鳅
适量
辅料
大蒜
适量
青椒
适量
红椒
适量
微辣 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
蒜香泥鳅的做法步骤
1
泥鳅宰杀后洗净切段,加料酒,盐腌制一会。
2
锅内爆香大蒜,放入泥鳅,加老抽,料酒,盐调味,加水,中火烧制十分钟。
3
出锅前放入青红椒,翻炒一会,加鸡精调味,出锅装盘。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 私房菜
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更新时间:2025/10/22 14:17:22