食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蒜香泥鳅的做法步骤
-
1泥鳅宰杀后洗净切段，加料酒，盐腌制一会。
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2锅内爆香大蒜，放入泥鳅，加老抽，料酒，盐调味，加水，中火烧制十分钟。
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3出锅前放入青红椒，翻炒一会，加鸡精调味，出锅装盘。
使用的厨具：不粘锅
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