“最近忙得要SHI，都在瞎忙加班，家里都没好好开过几次火，都在外面解决了，中午好不容易按时下班了，来做个快手的饭菜一锅端，唉~~~，还是自已做的最好吃，用料健康又合胃口。
这次用了金龙鱼的清香稻和稻米油，感觉清香稻的口感挺不错，黏性足，饭很软糯还有弹性。
这次的番茄相对于饭来说还稍小了点，感觉番茄多点更好吃，其实腊肠也可以水开后过一会儿再放。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
一个番茄饭的做法步骤
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1先准备好金龙鱼清香稻。 -
2把清香稻洗净后泡10几分钟。 -
3加一点稻米油和适量水，水比平时稍少一点点，因为番茄会出一点水。 -
4其它原料备用。 -
5腊肠切片，番茄去皮。（也可不去）。 -
6米里加腊肠（腊肠也可后放）、豌豆，把去皮的番茄放中间。? -
7盖上盖子，大火烧开水后转中火烧至水块干，再转小火焖至饭熟，关火再焖2、3分钟即可。（这一步可直接在电饭煲中完成，更省力）开盖，把番茄捣烂和饭菜拌匀就开吃吧。
小窍门
番茄去皮，方法是用一根筷子从蒂部插入，在火上烤一小会儿，皮会自己裂开或用热水泡一会儿。
使用的厨具：焖烧锅、电饭煲、砂锅
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