“牛腩西红柿汤，营养又美味，是我家常做的一个汤。冬季里我用的冻西红柿做的汤这个，这些西红柿是夏季里在婆婆家的菜地里摘来速冻的，做起汤来的味道比新鲜的还要好。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
牛腩西红柿汤的做法步骤
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1准备好原材料：并把牛肉切块，西红柿切块，姜切片，葱切段，香菜切碎 -
2牛腩切块焯水后，冲洗干净，放入高压锅中，加葱姜、八角、料酒、盐、香叶，盖上盖子，高压锅喷气时候开始计时，炖20分钟
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3再加入切好的西红柿炖10分钟，不加压力阀，加鸡精关火
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4盛出后撒上香菜
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹