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诗文
米饭蛋糕
释义
“想要在这个夏天做一次不一样的蛋糕”
食材明细
主料
鸡胸肉
250g
米饭
500g
辅料
黄瓜
一根
橄榄油
20g
生抽
5g
鸡蛋
两个
胡萝卜
一根
薄荷叶
10g
黄酱
5g
小西红柿
10个
米酒
15g
盐
5g
西兰花
一颗
糖
5g
咸甜 口味
焖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
米饭蛋糕的做法步骤
1
首先要焖米饭,我选择了糯米和大米两种,焖两种米饭,一种是白色的,糯米加大米各半,另一种是黄色的,里面放了黄酱和薄荷叶
2
自制肉松,我选择的是鸡胸肉,一只大约是250g,先煮熟,放5g盐,10g糖,15g米酒,5g生抽,10g橄榄油,如果家有小宝贝酌情少放调料喔
3
一层米饭,一层肉松,用一个慕斯模具固型
4
布置好之后是这样的
5
做一些可爱的蔬果做装饰
6
马上就到六一儿童节了,宝贝也可以参与进来喔
7
装饰完毕
8
做这样的蛋糕总会有剩下的食材,不要浪费做个沙拉吧
9
聚会怎么少得了蛋糕呢,一起做起来吧
小窍门
到夏天了,好怕高热量,不想要奶油,不想要高糖,不想要那么多鸡蛋,不想要黄油,米饭蛋糕,肉松跟米饭真的超配的
使用的厨具:汤锅
所属分类: 烘焙
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更新时间:2026/7/9 11:19:45