“这个糯米卷，融合了糯米的香和馒头的面香，特别的好吃。糯米煮熟后炒了一下，再包入面中当馅料。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
葱香糯米卷的做法步骤
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1面和好，发酵好备用 -
2糯米用电饭煲焖好
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3锅中放油加入葱炒香，再下入糯米饭炒匀，加入盐、花椒粉、生抽、鸡精调味，盛出晾凉成馅料
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4发酵好的面团擀大片，将糯米馅制成条状，放在面片一端卷起，我放的有点多了，蒸好后有糯米跑出来了，少放些。
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5切段
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6放到蒸笼上醒发
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7蒸20分钟关火
小窍门
好吃的葱香糯米卷
使用的厨具：电饭煲、蒸锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜