“冬日严寒，最喜欢家人围坐在圆桌里面吃热腾腾的饭菜有木有，干锅菜无疑是一大推荐，我不怎么吃辣，今天做一款简单微辣版的干锅鸡腿，适合不怎么吃辣的朋友们哦，好香好下饭??”
食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
干锅鸡腿的做法步骤
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1莲藕切片沥干，过油炸 -
2鸡腿切块，生粉酱油和盐腌一下入味，过油炸一下备用
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3爆香姜片
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4放葱蒜辣椒一起爆香
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5炒香后放入炸好的鸡腿肉和莲藕，这里可以根据大家喜欢的菜式来加，翻炒后调料，下酱油盐和白糖翻炒入味
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6最后放芹菜段翻炒片刻出锅，少许香菜和芝麻陪衬，开吃
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜