食材明细
- 酸辣 口味
- 腌 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
醋泡柠檬凤爪的做法步骤
-
1凤爪洗净，剪去指甲，剁成三块。 -
2冷水下锅，加入茴香，八角，干辣椒，姜，葱结，桂皮，香叶，料酒，水开后小火煮五分钟左右。 -
3撇去浮沫，挑出大料和葱，姜，清水冲洗掉里面的胶质3-4遍，倒入冰水浸泡十五分钟左右。 -
4葱，蒜，小米椒，香菜切碎，柠檬切薄片备用。 -
5大碗倒入白醋，陈醋，生抽，老抽，耗油，放入切好葱，蒜，香菜，小米椒，柠檬片。 -
6凤爪沥干水，放入大罐子里，倒入之前的酱汁，加入白糖，盐，加入泡椒，倒入少量的泡椒水，淋上香油，辣椒油，花椒油，搅拌均匀，盖上盖子，冰箱冷藏一天。 -
7中途搅拌一次，泡上一天就可以开吃了。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
开胃菜
家常菜
午餐
晚餐
- 西兰花海鲜乱炒
- 糯米藕片
- 【东北】白灼油麦菜
- 【上海】上海菜饭
- 【上海】红曲竹炭酥
- 蒜苗焖客家豆腐
- 【闽南】芥菜炒银鱼
- 炒馒头~五香鸡蛋馒头丁
- 【闽南】韭菜虾仁炒蛋
- 【东北】速冻茄子炖土豆
- 糖醋茄盒
- 【上海】蒜香面包
- 【上海】盐焗鹌鹑蛋
- 【烟台】黄豆焖猪蹄
- 【东北】香煎岛子鱼
- 【江苏】新蜜汁黄金锤
- 鸡蛋手擀面
- 抄手
- 【烟台】雪梨百合豆汁
- 【开封】三色切糕
- 【烟台】家常豆腐
- 【开封】韭黄香菇水饺
- 【开封】鸡蛋韭黄合子
- 【烟台】百合莲藕雪梨汁
- 红油苦菊
- 什么然什么态的成语
- 什么然什么怒的成语
- 什么然什么性的成语
- 什么然什么恙的成语
- 什么然什么息的成语
- 什么然什么悔的成语
- 什么然什么悟的成语
- 什么然什么悦的成语
- 什么然什么愈的成语
- 什么然什么成的成语
- 什么然什么我的成语
- 什么然什么措的成语
- 什么然什么揭的成语
- 什么然什么故的成语
- 什么然什么散的成语
- 鲥鱼（近现代·沙曾达）
- 鲧庙（宋·李复）
- 鲫潭月夜泛舟（清·章甫）
- 鲫潭霁月（清·僧喝能）
- 鲫潭霁月（清·方达圣）
- 鲫潭霁月（清·王德元）
- 鲫潭霁月（清·陈辉）
- 鲫鱼汤歌（当代·卢青山）
- 鲫鱼潭有作（清·谢金銮）
- 鲫鱼潭（清·朱仕玠）
- 鲫鱼潭（清·陈廷瑚）
- 鲫鱼潭（清·陈廷璧）
- 鲫鳉鲭鳜鱼图为王菊堂赋四首（明·陈琏）
- 鲲化为鹏诗（宋·楼钥）
- 鲲身晓霞（清·柳存信）
- 中国环境行政执法手册/法律实务直通车丛书
- 五颂宁夏
- 体育教育实习实践与创新(新时期教师教育改革系列教材)
- 水能致病水能治病
- 查布大草甸子上的鹰
- 法律文书写作与训练(高职高专法律系列教材)
- 决战
- 知识产权法(高职高专法律系列教材)
- 肉牛饲养管理与饲草加工调制技术
- 20年见证宁夏
- 2009GCT真题模拟题归类解析及知识点清单(语文分册)
- 西夏语言与绘画研究论集
- 2009GCT真题模拟题归类解析及知识点清单(逻辑分册)
- 大学语文实用教程(新时期教师教育改革系列教材)
- 中世纪哲学/劳特利奇哲学史