食材明细
- 酸辣 口味
- 腌 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
醋泡柠檬凤爪的做法步骤
-
1凤爪洗净，剪去指甲，剁成三块。 -
2冷水下锅，加入茴香，八角，干辣椒，姜，葱结，桂皮，香叶，料酒，水开后小火煮五分钟左右。 -
3撇去浮沫，挑出大料和葱，姜，清水冲洗掉里面的胶质3-4遍，倒入冰水浸泡十五分钟左右。 -
4葱，蒜，小米椒，香菜切碎，柠檬切薄片备用。 -
5大碗倒入白醋，陈醋，生抽，老抽，耗油，放入切好葱，蒜，香菜，小米椒，柠檬片。 -
6凤爪沥干水，放入大罐子里，倒入之前的酱汁，加入白糖，盐，加入泡椒，倒入少量的泡椒水，淋上香油，辣椒油，花椒油，搅拌均匀，盖上盖子，冰箱冷藏一天。 -
7中途搅拌一次，泡上一天就可以开吃了。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
开胃菜
家常菜
午餐
晚餐
- 梅干菜扣肉
- 红豆松仁年糕
- 四不像--咖啡小糖饼--失败马卡龙
- 西红柿土豆炖牛腩
- ＜川菜＞粉蒸排骨（第3代）
- 圣诞节送他一个可以吃的房子---姜饼屋
- 一年只做一次的面包--圣诞节吃史多伦
- 纽约轻芝士蛋糕
- 大米粥
- 花生核桃酥
- 腐乳饼
- 鸡蛋香酥曲奇棒
- 苹果烤红薯
- 凉拌菠菜
- 红烧晶鱼
- 私房烤肉--详细版
- 甜椒杏鲍菇水饺
- 素炒彩丁
- 广东侨乡咸汤圆
- 螺丝意大利面
- 杏仁桃酥
- 芹菜虾肉水饺
- 健康的小饼干
- 排骨云吞
- 梦幻城堡姜饼屋
- softening
- soften the blow
- soften up
- soft focus
- soft fruit
- soft furnishings
- soft goods
- softhearted
- soft-hearted
- softie
- soft landing
- softly
- softly-softly
- softly spoken
- soft money
- 高宗建炎初祀昊天上帝 文舞退、武舞进用《（宋·郊庙朝会歌辞）
- 高宗建炎初祀昊天上帝 望燎用《正安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 高宗建炎初祀昊天上帝 皇帝盥洗用《正安》（宋·郊庙朝会歌辞）
- 高宗建炎初祀昊天上帝 皇帝还位用《正安》（宋·郊庙朝会歌辞）
- 高宗建炎初祀昊天上帝 送神用《景安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 高宗建炎初祀昊天上帝 降神用《景安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 高宗御书（元·欧阳玄）
- 高宗时语（唐·不详）
- 高宗明堂前朝献景灵宫十首 降圣用《大安》（宋·郊庙朝会歌辞）
- 高宗梓宫发引三首 其一 导引（宋·洪迈）
- 高宗梓宫发引三首 其三 十二时（宋·洪迈）
- 高宗梓宫发引三首 其二 六州（宋·洪迈）
- 高宗皇帝宝训终编锡赉进诗（宋·程珌）
- 高宗皇帝御笔临吴皇象如鹰帖赞（宋·岳珂）
- 高宗皇帝挽章四首（宋·陈造）
- 环境经济学思想史/环境哲学译丛
- 追风筝的人(精)
- 环境正义论/环境哲学译丛
- 邻人的花园--文科学人看科学彼岸/科苑撷英
- 教育管理实践个案研究--实地研究方式
- 现代社区管理概论
- 网络--21世纪的权力与挑战
- 公共部门人力资源管理研究/中国特色社会主义理论与实践问题研究丛书
- 立法中的博弈(上海地方立法纪事)
- 心理面面观(古今人物心理探析)/哈佛心理学博士岳晓东系列
- 中国人民解放军历史图志(上下)
- 米字旗的奋战(英国皇家海军主力战舰作战报告)/国际展望10年精品系列
- 平凡女性的尊严/海上风丛书
- 统帅毛泽东
- 午夜善恶花园