食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
榨菜猪肉馅锅贴的做法步骤
-
1食材：饺子皮、猪肉末、榨菜丝、葱花 -
2将榨菜丝拆开包装，放在案板上剁碎。 -
3放入碗中，合入猪肉末。 -
4随后，加适量的料酒。 -
5加适量的味精。 -
6拌匀成馅料。 -
7取饺子皮抹点清水放上馅料。 -
8根据自己的手法包好。 -
9接着，在平底锅中加适量的油，放入包好的饺子用中火煎4——5分钟。 -
10然后，加适量的水焖煮至水分收干。 -
11最后，搁入葱花，即成。
使用的厨具：平底锅
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- 或传有归期陈时发饷灵寿杖求诗（宋·汪藻）
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- 或谓诸魏志是志盦与昌绶合作斯文未坠同调有（清末民国初·吴昌绶）
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