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诗文 咖喱鸡肉
释义
咖喱鸡肉的做法

食材明细

主料
  • 鸡脯肉 300克
  • 土豆 200克
  • 红萝卜 100克
  • 洋葱 100克
  • 咖喱 15克
辅料
  • 适量
  • 老抽 5ml
  • 生抽 10ml
  • 料酒 10ml
  • 香油 5ml
  • 胡椒粉 1克
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

咖喱鸡肉的做法步骤

  • 咖喱鸡肉的做法步骤:1
    1
    准备材料
  • 咖喱鸡肉的做法步骤:2
    2
    鸡脯肉切丁,加入料酒,盐,胡椒粉,生抽,老抽拌匀,腌制两三分钟。
  • 咖喱鸡肉的做法步骤:3
    3
    洋葱,红萝卜,土豆切丁
  • 咖喱鸡肉的做法步骤:4
    4
    热锅,加少许油
  • 咖喱鸡肉的做法步骤:5
    5
    加入蒜末炒香
  • 咖喱鸡肉的做法步骤:6
    6
    加入腌好的鸡肉
  • 咖喱鸡肉的做法步骤:7
    7
    炒到肉变色,放入洋葱,土豆,红萝卜翻炒。
  • 咖喱鸡肉的做法步骤:8
    8
    翻炒均匀,加开水没过菜面即可。
  • 咖喱鸡肉的做法步骤:9
    9
    煮开后加入咖喱
  • 咖喱鸡肉的做法步骤:10
    10
    炖至收汁关火。
  • 咖喱鸡肉的做法步骤:11
    11
    来个米饭造型。
  • 咖喱鸡肉的做法步骤:12
    12
    成品
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/15 12:20:56