“糖炒板栗，小时候，我可是很爱吃的，不过，那时候，板栗都是我们自己上山坡上，用根长棍子打的，毛刺刺的，一串串的；拿回来，再用大石头砸，再一个一个掏出来，真是为了吃，可是豁出去啦，手上都是被刺扎的；疼啊；那时候，都是妈妈放在大铁锅里，炒的，真是很香啊，今天，直接用烤箱烤，方便～～”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
糖炒板栗的做法步骤
-
1板栗，清洗干净，沥干水分； -
2用刀，在板栗中间，切一刀，要小心哦，容易切到手；
-
3烤盘上，铺上锡纸，放上板栗；烤箱200度，15分钟；
-
4这时候，板栗已经开口了；
-
5红糖和油，混合液，搅拌，放在烤箱上面，利于余温，搅拌成液体；
-
6把板栗放入篮子里，颠簸几下，让板栗上都粘满油和红糖；
-
7继续放回烤盘里，继续烘烤，200度，15分钟，就可以出炉；
-
8成品；
-
9诱人吧
-
10好吃
小窍门
多颠几下，这样会匀称些；烤箱温度要根据各家烤箱；
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
小吃
烤箱菜