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诗文
萝卜排骨汤
释义
“比较清谈,汤感觉没有那么浓稠”
食材明细
主料
排骨
适量
萝卜
适量
香菇
适量
银耳
适量
红枣
适量
干淮山
适量
辅料
盐
适量
酒
适量
醋
适量
清淡 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
萝卜排骨汤的做法步骤
1
排骨洗好切小段,姜切片,锅下少量油爆香姜,下排骨翻炒变色加入适量水,酒,醋烧滚撇去浮沫
2
准备好配料,清洗好
3
加入汤中中火慢煮
4
萝卜切成块
5
萝卜加入汤中继续煮至汤滚
6
下入电压力锅继续压15-20分即可
7
成品
8
成品
小窍门
不喜欢电压力锅的,可以慢慢熬煮,那样更有味道
用电压力锅只是图省时间又能吃到软烂的肉
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 汤类
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更新时间:2025/12/10 18:42:29