食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
祈福戚风蛋糕的做法步骤
-
1从烤箱中取出立即倒扣在散热烤盘上，期待中哦！ -
2等了好一会儿终于可以见到我的处女作戚风蛋糕了，虽说不是很标准，但还是有点小小满足哦！ -
3把把糖放在蛋黄中搅拌均匀。 -
4糖和蛋黄搅拌均匀后，放入玉米油再次搅拌均匀。 -
5再倒入牛奶搅拌均匀。 -
6再分三次加入筛好的低筋面粉，一字形拌匀，不能打圈。 -
7蛋黄和面糊就大公告成了，准备开始打蛋清。 -
8蛋清加了剩余的糖用打蛋器开始打发。 -
9因为这是第一次打发蛋清，没有经验，我家宝贝女儿也在帮忙，很是开心。 -
10蛋清打好了，后来知道蛋清打发大了，不过当时心里还是美美的，觉得挺成功哦！ -
11取出三分之一的蛋清放入蛋黄面糊中，从下往上翻着拌匀。 -
12把剩余的蛋清倒入蛋黄面糊中，快速从下往上翻拌匀，时间越快越好，最好掌握在一分钟之内。 -
13翻拌时的心情非常愉快哦！ -
14二和一搅拌好的蛋清和蛋黄面糊就是这样的。 -
15快速倒入戚风烤盘中，要用力震荡几下，帮助排气哦！我这是八寸烤盘。烤箱上下预热170度20分钟。 -
16开始烤了，上火150度下火135度烤30分钟。 -
17在上火160度下火150度烤15分钟，其实已经考好，由于是第一次烤就又烤一会。因为怕考不熟哦！ -
18又上火170下火烤160烤15分钟，拿牙签试探一下，果真熟了，好开心。 -
19从烤箱中取出立即倒扣在散热烤盘上，期待中哦！ -
20等了好一会儿终于可以见到我的处女作戚风蛋糕了，虽说不是很标准，但还是有点小小满足哦！ -
21戚风蛋糕真是好漂亮哦！ -
22在午后来个戚风蛋糕下午茶是不是好美噢！ -
23用它来做宵夜也蛮好哦！ -
24这样的早餐是最棒滴，亲你怎么看？
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 山楂罐头
- 葱油饼
- 水煮肉片
- 鲜虾白菜包
- 板栗参鸡汤
- 香爽嫩滑美食——水晶鸡
- 青椒炒肥肠
- 花开富贵—烫面白菜蒸饺
- 冬日里爽口小菜----凉拌萝卜皮
- 水煮牛肉
- 清蒸油面筋包肉
- 葱香辣子面
- 虾米冬瓜
- 萝卜白菜水饺
- 酥炸蝦球
- 萝卜煨筒骨
- 黑米松糕
- 姜汁柿子饼
- 酸豆角炒鸽肫
- 宫保鸡丁
- 瓜皮醋
- 胡萝卜牛肉饼
- 创新酸菜鱼
- 柠檬蜂蜜茶&柠檬酱
- 酸酸甜甜我最爱—茄汁萝卜丸子
- reached into
- reached out
- reached over
- reaches capacity
- reach for the light
- reach high
- reaching a decision
- reach out
- reach over
- reach the final line
- reach the shore
- reach the top
- reach to
- reach to sb
- reach up high
- 送杜秀才东游（唐·马戴）
- 送杜秀才归桂林（唐·许浑）
- 送杜立归蜀（唐·姚合）
- 送杜翁东行（宋·吕陶）
- 送杜观罢举东游（唐·姚合）
- 送杜謷居方城（宋·邹浩）
- 送杜起莘殿院出守遂宁（宋·陆游）
- 送杜越江佐觐省往新安江（唐·刘长卿）
- 送杜通直乞罢无极南归（宋·晁说之）
- 送杜郎中使君赴虔州（唐·杨巨源）
- 送杜郎中入茶山修贡（唐·杨夔）
- 送杜阳安奉亲还蜀（宋·洪咨夔）
- 送杜靖国知连州（宋·郑侠）
- 送杜顗赴润州幕（唐·杜牧）
- 送杜鹃花（唐·吴融）
- 春日漫漫我很想你
- 一代文学大家姚雪垠
- 草木生
- 艺术的细节(100幅大师名作)
- 亡灵
- 诗歌风赏(2018年第1卷No.19记忆绵长)
- 群像之魅(现当代诗学研究专题论集)
- 遇见醉美古诗词/浪漫古典行
- 读诗(2017年第4卷总第33卷虚构的破绽)
- 诗歌中山
- 诗收获(2018年春之卷)
- 留言簿(精)
- 珞珈诗派(2018)
- 开放经济下中国服务业产业安全的理论与实证研究
- 大国教育--陶妙如教育随笔