“佐粥的清淡小菜，将原来的咸菜的疙瘩泡至淡味，与其它蔬菜搭配，色彩缤纷且美味。”
食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
五彩疙瘩丝的做法步骤
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1准备咸疙瘩。 -
2将它切成细丝。 -
3入水中充分浸泡洗至自已喜欢的咸淡程序。 -
4青红椒、香菜切成细丝。 -
5芹菜与胡萝卜也切成细丝入沸中略焯。 -
6将所有的菜放入盆中，加入适量白醋。 -
7加入花椒油、芝麻油。 -
8拌匀装盘即可。
小窍门
香油和香菜可多放些，提味增香。
所属分类：
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