“最近市场上卖菠萝的多了起来，我家也就经常买菠萝来吃，生吃多了就好倒牙也容易过敏，用菠萝配肉做菜来吃，倒是不错的选择。
菠萝白菜炒肉--酸甜口味，清脆爽口
原料：菠萝半个、白菜300克、木耳60克、猪肉120克、葱、姜、花生油、盐、白糖、料酒、酱油、鸡精、香油。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
菠萝白菜炒肉的做法步骤
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1先把白菜洗净，切成小块。 -
2菠萝去皮切成大块。 -
3然后改刀，切成滚刀块。 -
4放入白糖拌匀备用。 -
5葱切片、姜切丝，猪肉切成薄片。 -
6锅里放油，放入肉片煸炒。 -
7放入葱姜煸炒。 -
8倒入料酒、酱油、盐。 -
9放入白菜翻炒均匀。 -
10添加适量水。 -
11先把木耳用热水焯一下，放入锅中翻炒。 -
12放入菠萝块翻炒均匀。 -
13放入鸡精、香油调味即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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