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诗文	香煎小鲫鱼
释义	食材明细 主料 小鲫鱼 400g 辅料 油 适量 姜 适量 蒜 适量 酱油 适量 料酒 适量 盐 适量 咸鲜 口味 煎 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 香煎小鲫鱼的做法步骤 1 准备小鲫鱼，洗净控干水份备用 2 姜和蒜切好备用 3 锅内下油和姜加鱼煎 4 煎至两面金黄加料酒和酱油 5 最后加蒜和调味即可上桌 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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