““芒种”过后,
标志高温炎热的盛夏即将登场。
同时也意味着食欲不振、
上火燥热的问题也将随之而来!
莫慌!
小蜜蜂今天带来一道传统佳肴为你们解决烦恼,
它就是色香味俱全的苦瓜酿肉。
微苦清香的苦瓜搭配咸鲜的肉馅,
入口既有苦瓜的清爽,亦有肉馅的柔软,
两种不同的口感碰撞一起很是奇妙!
荤素搭配不仅营养均衡,
并且具备清热解毒、开胃消食之效。
要驱走夏日暑气,解决食欲不振,
这道菜绝对是你的首选!”
食材明细
苦瓜酿肉的做法步骤
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2 分3次加入鸡蛋搅拌,每次都要肉碎把鸡蛋吸收了再加入下一次。
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小窍门
Tips
如果觉得苦瓜太苦,可以把苦瓜切段后焯一下水再使用。
使用的厨具:电烤箱
所属分类:
热菜
家常菜
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