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诗文
打翻的蓝莓杯
释义
食材明细
主料
蛋糕胚
一个
辅料
巧克力币
适量
蓝莓
适量
冰激凌杯
一个
奶油
少许
可可粉
3克
奶香 口味
其他 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
打翻的蓝莓杯的做法步骤
1
蛋糕胚备好
2
打发好的奶油放入可可粉继续打发均匀至巧克力色,然后抹在蛋糕胚的外层,如图
3
巧克力币放入蒸锅上
4
喝水加热至全部融化
5
蓝莓和冰激凌杯备好
6
之后将融化好的巧克力放凉一会,可以用嘴尝一下温度,不烫嘴最好,取少许倒入蛋糕上,然后用抹刀抹均,让多余的巧克力自然流下来,之后摆上冰激凌杯和蓝莓,如图
7
加薄荷加以点缀
8
成品图
使用的厨具:其他
所属分类: 糕点 甜品 生日
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更新时间:2025/8/9 16:54:53