食材明细
- 奶香 口味
- 其他 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
打翻的蓝莓杯的做法步骤
-
1蛋糕胚备好 -
2打发好的奶油放入可可粉继续打发均匀至巧克力色，然后抹在蛋糕胚的外层，如图 -
3巧克力币放入蒸锅上 -
4喝水加热至全部融化 -
5蓝莓和冰激凌杯备好 -
6之后将融化好的巧克力放凉一会，可以用嘴尝一下温度，不烫嘴最好，取少许倒入蛋糕上，然后用抹刀抹均，让多余的巧克力自然流下来，之后摆上冰激凌杯和蓝莓，如图 -
7加薄荷加以点缀 -
8成品图
使用的厨具：其他
所属分类：
糕点
甜品
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- 予别肖健，相期不作诗。盖相知廿年，自识其（当代·卢青山）
- 予别黄岩十又六年谫焉德薄父老当不复记然区（明·张以宁）
- 予到官甫二阅岁顿觉老态日增因赋二绝（明·黄仲昭）
- 予刻文苑英华千卷颇费心力使臣王思恭书写校（宋·周必大）
- 予前后守、倅馀杭，凡五年。夏秋之间，蒸热（宋·苏轼）
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- 予十许岁即往来云门诸山今复与诸子来追念凄（宋·陆游）
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