“2017年新年将至，也意味着即将告别寒冷冬季，迎接春暖花开的美好时光；一年之计在于春：世间万物开始脱去冬装长出新芽；喜欢春天的姹紫嫣红；也将姹紫嫣红用美食呈现，来迎接春的到来~~`”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
春色满园的做法步骤
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1准备好所有食材 -
2木耳提前泡发、鹌鹑蛋煮好剥壳、红枣洗净备用
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3西兰花切瓣浸泡10分钟再洗净
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4大白菜梗洗净后切大片
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5火腿肠切片
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6水开后滴少许食盐和芥花油，将大白菜梗焯烫后盛起
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7再将西兰花和木耳焯烫后盛起
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8另起锅爆葱香后放入一块浓汤宝
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9将浓汤宝化开后放入木耳、大白菜梗
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10煸炒出汁后再放入红枣、鹌鹑蛋和少许温水加盖
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11滚开后再煮2~3分钟，放入胡萝卜、西兰花和火腿肠
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12大火炒匀即可
小窍门
1、浓汤宝为复合型调料底味较浓，故而这道菜除了浓汤宝外没有加放任何作料，咸淡刚刚好
2、没有浓汤宝的朋友可以根据自家口味来调味
2、没有浓汤宝的朋友可以根据自家口味来调味
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜