食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
小蜗牛馒头的做法步骤
-
1面粉加酵母和泡打粉、糖，用温水和成面团，分出一小块和可可粉揉成褐色面团，盖上保鲜膜醒发半小时。 -
2把褐色面团分别擀成薄片。 -
3白色面团也擀成大小一致的薄片。 -
4白色面片叠加褐色面片上。 -
5从一边卷起。 -
6把卷起的长条切成均匀的段，看起来就像蜗牛的壳。 -
7提前预留一块面团和草莓酱揉匀来做蜗牛的身体。 -
8搓成长条，捏出头部。 -
9把身体压扁，涂一点水，把壳和身体粘结起来，就形成了一个个的小蜗牛。 -
10让其适当的温度下醒发一会，入蒸笼蒸熟即可。 -
11生动活泼，小朋友的最爱。
使用的厨具：蒸锅
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