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诗文	干香菇肉酱拌面
释义	食材明细 主料 干香菇 适量 猪肉粒 适量 面条 适量 辅料 黄瓜 一根 烤花生米 适量 调料 花生油 适量 黄豆酱 适量 老抽 适量 生抽 适量 料酒 适量 耗油 适量 白糖 适量 盐 适量 姜末 适量 酱香 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 干香菇肉酱拌面的做法步骤 1 干香菇，提前泡好。 2 猪肉，切粒。 3 姜末。 4 香菇，切好。 5 黄瓜，花生米。 6 水淀粉。 7 锅内放油，放入猪肉粒。 8 猪肉炒干水分，放料酒.耗油.老抽。 9 放生抽.白糖.黄豆酱。 10 炒出香味。 11 放姜末.香菇。 12 香菇炒熟。 13 倒入水淀粉。 14 放盐调味。 15 汤汁红亮就关火。 16 面条煮好。 17 面条煮好，放凉开水过一遍，这样清爽好吃。 18 装盘。 19 酱香美味。 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 面条   家常菜
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