“前几天上超市，本想买番茄酱，没成想买回来一瓶番茄辣酱，一直没想出来怎么消耗，今天在土豆饼上放了一点调味，味道居然忒棒。”
食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香煎辣酱土豆饼的做法步骤
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1土豆洗净去皮备用。 -
2土豆切丝备用。 -
3加入适量盐。 -
4加入鸡蛋。 -
5搅拌均匀备用。 -
6锅烧热后加入适量油。 -
7改小火，倒入土豆鸡蛋液。 -
8一面煎好后翻面继续煎。 -
9定型后，反正两面煎熟后盖锅盖焖熟土豆 -
10出锅后加入辣酱。
小窍门
锅烧热后加入油，油稍微多点。全程小火，慢煎上色定型后翻面。
使用的厨具：不粘锅