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诗文
家常小炒西兰花
释义
食材明细
主料
西兰花
一个
辅料
胡萝卜
适量
木耳
适量
猪肉
适量
配料
蒜
适量
盐
适量
酱油
适量
蚝油
适量
香油
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
小炒西兰花的做法步骤
1
准备好食材西兰花切小朵,胡萝卜切成片,木耳用水泡发摘成小朵,肉切片,蒜切碎。
2
烧开水把西兰花先焯一下
3
把木耳与胡萝卜也用水烫一下
4
另起锅将油烧热先把蒜煸香
5
将肉放入锅里滑白,倒入酱油上色
6
放入西兰花翻炒一下
7
再加胡萝卜和木耳
8
放入适量蚝油
9
放入盐香油翻炒即可出锅
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/18 4:26:25